Curry Goa Cochin

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Curry Goa Cochin
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Curry Goa Cochin

Ein eher mildes Curry aus der Gegend von Cochin an der Westküste von Indien. Sein Geschmack ist besonders intensiv, da es erst vor Gebrauch gemahlen wird. Alternativ kann es auch ungemahlen in der Pfanne leicht angeröstet werden.
Zutaten:
Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Senfsaat, Ingwer, Galgant, Chili, Nelken, Piment, Fenchel

Inhalt: 25.00 g

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4 von 5 Goa Cochin

Zu erwähnen wäre, dass das Kurkuma als gepresste Pellets aus Pulver enthalten ist und nicht die Wurzel selber. Sehr gute und ausgewogene Mischung.

., 25.02.2016
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