Fleur de Sel

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Fleur de Sel

Fleur de Sel (port. Flor de Sal) ist das reinste Meersalz überhaupt. Dies liegt an seiner Herkunft aus einem Naturschutzgebiet in der Algarve im Süden Portugals und an der Art und Weise, wie es gewonnen wird. Die dünne Salzkruste wird von der Wasseroberfläche abgeschöpft. Dies geschieht ausschließlich durch Handarbeit und ist ein zeitaufwändiger Prozess. Richtig zur Geltung kommt Fleur de Sel überall dort, wo Salz auf die fertigen Speisen aufgestreut wird, wie Steaks, Bruschetta, Salate, frisch Gergrilltes und Ei. Bei Rohkost zur Brotzeit wie Tomaten und Radieschen macht es den Unterschied!

Eigenschaften unseres Fleur de Sel: 
sehr feiner und milder Geschmack
reich an Mineralien und Spurenelementen besonders Calcium, Magnesium und Kalium garantiert frei von Zusätzen

Inhalt: 25.00 g

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