Liebstöckel

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Liebstöckel
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Liebstöckel

Würzig-süß und leicht bitter wird Liebstöckel manchmal auch als Maggikraut bezeichnet. Liebstöckel wirkt geschmacksverstärkend und macht ihn deshalb zu einer beliebten Zutat für Suppen, Eintöpfe, Rouladen, Ragouts und Saucen zu Fleischgerichten. Es passt auch gut als Würze zu Kartoffeln und wird zur Käseherstellung und zum Brotbacken verwendet.

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